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파티스리의 기본 - 파티시에에게 필수적인 이론에 대한 연구, 냠냠학개론-파티스리
스테판 라고르스 (지은이), 김옥진 (옮긴이)
도림북스 | 2019년 03월 | 2019년 03월
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냠냠학개론 - 왜?로 풀어내는 요리의 기본에 대한 해독문
Stephan Lagorce (지은이), 임석 (옮긴이)
도림북스 | 2016년 06월 | 2016년 06월
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