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Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers (Paperback, 1) - Functionality, Health Benefits, and Applications
Manoj Kumar, Sneh Punia Bangar, Anil Siroha (엮은이)
CRC Press | 2025년 03월 | 2025년 03월
137,580원 (18% 할인 / 6,880원)
예약판매
택배로 주문하면 3월 26일 출고 변경

Biopolymer-Based Films and Coatings : Trends and Challenges (Paperback)
Sneh Punia Bangar, Anil Kumar Siroha (엮은이)
CRC Press | 2024년 12월 | 2024년 12월
119,230원 (18% 할인 / 5,970원)
택배로 주문하면 2월 17일 출고 변경

Starch : Structure, Properties, and Modifications for Food Applications (Hardcover)
K. V, Sneh Punia Bangar, Anil Kumar Siroha (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
311,900원 (18% 할인 / 15,600원)
택배로 주문하면 2월 17일 출고 변경

Valorization of Fruit Seed Waste from Food Processing Industry: Insights on Nutritional Profile, Biological Functions, and Applications (Paperback)
Manoj Kumar, Kanika Sharma, Sneh Punia Bangar (엮은이)
Academic Press | 2024년 06월 | 2024년 06월
221,400원 (18% 할인 / 11,070원)
택배로 주문하면 2월 11일 출고 변경

Intelligent Packaging: Current Technologies and Applications (Paperback)
Sneh Punia Bangar, Monica Trif (엮은이)
Academic Press | 2024년 04월 | 2024년 04월
221,400원 (18% 할인 / 11,070원)
택배로 주문하면 2월 14일 출고 변경

Adding Value to Fruit Wastes: Extraction, Properties, and Industrial Applications (Paperback)
Sneh Punia Bangar, Parmjit S Panesar (엮은이)
Academic Press | 2024년 06월 | 2024년 06월
295,200원 (18% 할인 / 14,760원)
택배로 주문하면 2월 14일 출고 변경

Non-Conventional Starch Sources: Properties, Functionality, and Applications (Paperback)
Jose Manuel Lorenzo, Sneh Punia Bangar (엮은이)
Academic Press | 2023년 09월 | 2023년 09월
295,200원 (18% 할인 / 14,760원)
택배로 주문하면 2월 14일 출고 변경

Pigmented Cereals and Millets : Bioactive Profile and Food Applications (Hardcover)
Maqsood, Sajid, Sneh Punia Bangar, Anil Kumar Siroha (엮은이)
Royal Society of Chemistry | 2023년 02월 | 2023년 02월
328,410원 (18% 할인 / 16,430원)
택배로 주문하면 2월 13일 출고 변경

Recent Advances in Citrus Fruits (Paperback)
Sukhvinder Singh Purewal, Pinderpal Kaur, Sneh Punia Bangar (엮은이)
Springer | 2024년 10월 | 2024년 10월
309,530원 (18% 할인 / 15,480원)
택배로 주문하면 2월 18일 출고 변경

Faba Bean: Chemistry, Properties and Functionality (Paperback, 2022)
Sanju Bala Dhull, Sneh Punia Bangar (엮은이)
Springer | 2023년 11월 | 2023년 11월
404,980원 (10% 할인 / 12,150원)
택배로 주문하면 2월 6일 출고 변경

Plant-Based Proteins: Sources, Extraction, Applications, Value-Chain and Sustainability (Paperback)
Sharma, Nitya, Sneh Punia Bangar, Fatih Ozogul (엮은이)
Academic Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
295,200원 (18% 할인 / 14,760원)
택배로 주문하면 2월 14일 출고 변경

Faba Bean: Chemistry, Properties and Functionality (Hardcover)
Sanju Bala Dhull, Sneh Punia Bangar (엮은이)
Springer | 2022년 11월 | 2022년 11월
355,960원 (18% 할인 / 17,800원)
택배로 주문하면 2월 21일 출고 변경

Maize : Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses (Paperback)
Kawaljit Singh Sandhu, Sukhvinder Singh Purewal, Pinderpal Kaur, Sneh Punia Bangar, Surender Kumar Singh (엮은이)
CRC Press | 2024년 10월 | 2024년 10월
119,230원 (18% 할인 / 5,970원)
택배로 주문하면 2월 17일 출고 변경

Agro-Wastes for Packaging Applications (Hardcover, 1)
Sneh Punia Bangar, Priyanka Kajla (엮은이)
CRC Press | 2024년 08월 | 2024년 08월
339,420원 (18% 할인 / 16,980원)
택배로 주문하면 2월 17일 출고 변경

Functional Cereals and Cereal Foods: Properties, Functionality and Applications (Paperback, 2022)
Sneh Punia Bangar, Anil Kumar Siroha (엮은이)
Springer | 2023년 08월 | 2023년 08월
194,380원 (10% 할인 / 9,720원)
택배로 주문하면 2월 14일 출고 변경

Biopolymer-Based Films and Coatings : Trends and Challenges (Hardcover)
Sneh Punia Bangar, Anil Kumar Siroha (엮은이)
CRC Press | 2023년 05월 | 2023년 05월
302,720원 (18% 할인 / 15,140원)
택배로 주문하면 2월 17일 출고 변경

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