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이름:방수준

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2017년 11월 <자영업 트렌드 2018>
저자의추천 작가 행사, 책 머리말, 보도자료 등에서 저자가 직접 엄선하여 추천한 도서입니다.
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외식업에서 상권분석 지식은 매우 치명적이다. 요리사로 시작해 중소기업을 거쳐 대기업 점포 개발자로, 또 늦은 나이에 주경야독으로 대학교에 갔고 최근에는 경영지도사라는 자격증 취득까지. 망망대해 창업의 길로 이제 갓 들어선 전문가를 바라보는 것이 하나도 걱정되지 않는 이유는 바로 그가 가진 바로 이 상권분석이라는 강력한 무기 때문일 것이다.
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