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이름:자크 페팽

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2020년 7월 <자크 페팽의 요리의 모든 기술>

저자의추천 작가 행사, 책 머리말, 보도자료 등에서 저자가 직접 엄선하여 추천한 도서입니다.
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이보다 더 간결하고, 명확하고, 솔직하게 요리사의 세계를 보여주는 책은 없었다 요리계의 전설이 초보 요리사들에게 전하는 험난하면서도 경이롭고 보람찬 요리의 세계를 단숨에 보여주고 있는 이 책은, 세계적인 요리사를 꿈꾸는 모든 이를 위한 소중한 지침서이다!
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