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이름:마크 비트먼 (Mark Bittman)

최근작
2022년 9월 <동물, 채소, 정크푸드>
저자의추천 작가 행사, 책 머리말, 보도자료 등에서 저자가 직접 엄선하여 추천한 도서입니다.
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식품 기업이 인간의 욕망과 식습관을 얼마나 교묘하게 조종하는지 마이클 모스보다 적나라하게 폭로해 온 사람은 없다. 이 책에서 그는 여전히 계속되는 식품 기업들의 악행을 우리가 어떻게, 왜 막아야 하는지 알려 준다. 음식과 건강, 정의에 관심 있는 사람을 위한 필독서.
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