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이름:왕혜문

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2015년 5월 <7days 세븐데이즈 해독 수프 다이어트>

저자의추천 작가 행사, 책 머리말, 보도자료 등에서 저자가 직접 엄선하여 추천한 도서입니다.
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요즘은 사철 볼 수 있는 식재료도 많지만, 자연의 섭리가 고스란히 담겨 있는 제철 재료야말로 맛뿐만 아니라 영양적인 측면에서도 최고라 할 수 있습니다. 이 책에는 봄, 여름, 가을, 겨울… 제철에 나는 재료로 손쉽게 만들 수 있는 음식들이 소개되어 있습니다. 계절별 정식을 세트로 구성해 제안하고 있기 때문에 국 따로, 밥 따로, 반찬 따로 메뉴를 고민할 필요가 없습니다. 곳곳에 등장하는 이야기를 통해 저자의 식재료에 대한 철학을 엿볼 수 있고 재료 특성에 맞게 세심하게 알려주는 요리 팁 또한 유용합니다.
2.
  • 판권 소멸 등으로 더 이상 제작, 유통 계획이 없습니다.
사람의 몸에 약이 되는 요리를 하는 약선 연구가로서, 그리고 때마다 다이어트를 하는 여자로서 나는 항상 채식에 깊은 관심을 가지고 있다. 각종 채소와 버섯, 곡물과 견과류 등 식물성 식품이 사람을 얼마나 건강하고 아름답게 하는지 잘 알기 때문이다. 자신의 몸을 사랑한다면 하루에 한 번 정도는 채식을 해보는 게 어떨까? 이 책만 있다면 어렵지 않게 실천할 수 있을 것이다.
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