일본의 유명한 파티시에, 현재 과자 그림책 작가. 아오야마, 오모테산도에서 아이싱 쿠키 교실을 개최했으며 기업 대상으로 레시피를 제공하며 서적과 인터넷 웹사이트에 레시피를 공개하며 큰 호응을 얻었습니다. 동영상을 만들고 TV 출연, 제과전문학교 특별강사, 촬영용 과자 제작 및 영상수록, 디자이너와의 협업 등 다양한 활동을 하고 있습니다. 한 아이의 어머니이기도 한 작가는 과감한 상상력과 놀라운 솜씨로 이 과자 그림책을 선보였습니다.
