건국대학교 축산식품공학과 명예교수 독일 기센대학교(Justus Liebig University Giessen) 육가공학 박사 한국과학기술한림원 종신회원 식육과학문화연구소 소장(전) 건국대학교 농축대학원장(전) 한국축산식품학회장(전) 제56차 세계식육과학 조직위원회 대회장(전) 국가기술자격 세부직무 분야별 전문위원(전) 국가과학기술 자문위원(전)
