창업 백선생 10년 넘게 요식업에 종사하며 융복합을 꿈꾸고 있다. 현재 운영 중인 음식점 2곳 외에도 직영점을 추가할 계획이다. 올해에는 가맹 사업 진출을 구상하고 있다. 경기도 평택에 주상복합 건물을 개발 중이기도 하다.
