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후지사와 세리카하와이 요리 연구가이자, 안티에이징과 메디컬 허브 전문가. 하와이 체류를 계기로 다국적 요리 연구를 시작했으며, 발리와 타이 등의 레스토랑에서 일한 경험이 있다. 집에서 즐길 수 있는 다국적 요리를 방송, 잡지, 도서 등으로 소개하는데, 그중에서도 허브와 스파이스를 활용한 가정 요리로 명성을 얻었다. 지은 책으로 《하와이안 팬케이크 레시피》가 있다. 대표작
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후지사와 세리카하와이 요리 연구가이자, 안티에이징과 메디컬 허브 전문가. 하와이 체류를 계기로 다국적 요리 연구를 시작했으며, 발리와 타이 등의 레스토랑에서 일한 경험이 있다. 집에서 즐길 수 있는 다국적 요리를 방송, 잡지, 도서 등으로 소개하는데, 그중에서도 허브와 스파이스를 활용한 가정 요리로 명성을 얻었다. 지은 책으로 《하와이안 팬케이크 레시피》가 있다. 대표작
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