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박지영(룸포케익)식품영양학을 전공하고 보건복지부와 식품의약품안전청에서 근무하였다. “좀 더 즐거운 일을 하고 싶다!”라는 마음의 목소리에 따라 베이킹이란 ‘즐거운 일’을 찾은 이후로 지금까지 가장 맛있고 유니크한 디저트를 만들기 위해 열정을 쏟고 있다. 르 꼬르동 블루에서 전통 프랑스 제과를 공부했고, 미국에서 거주하며 다양한 디저트 세계를 경험했다. 오롯이 그녀만의 스타일로 빚어진 디저트 레시피로 가득 채운 베이킹 클래스 스튜디오 ‘룸포케익’을 운영하고 있다.
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