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이름:정지현

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2023년 7월 <종을 활용한 자연발효빵>

정지현

•한성대학교 대학원 외식경영학 석사
•라베이크(1,2,3호점)/건강한빵연구소 오너셰프
•풍림무약 Demonstrator
•대한민국 제과기능장
•(현) 수원과학대학교 호텔조리제빵과 겸임교수
•(현) 강동대학교 호텔조리제빵과 겸임교수
•(현) 한국호텔관광실용전문학교 호텔제과제빵과 외래교수  

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