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이름:이정탁

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2021년 9월 <이해하기 쉬운 메뉴관리론>

이정탁

한경대학교 영양조리과학과 이학사
중앙대학교 식품영양학과 석사, 경기대학교 외식조리관리학과 관광학박사
사단법인 한국조리협회 이사
2017 대한민국 국제요리대회 & 제과경연대회 심사위원
경기대학교, 배재대학교, 동남보건대학교 강의
현재 안산대학교 호텔조리과 겸임교수, 카페인프라 아카데미 사업·교육팀 팀장  

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