일본의 승려. 1977년 도쿄 출생. 《사찰 요리》, 《서양 사찰 요리》, 《집에서 만들 수 있는 사찰 요리》등, 다양한 사찰 요리 레시피 책을 냈다. 이 중 대표 저서인《사찰 요리》가 코믹스화 되어《사치네 사찰 요리》의 검수를 맡기도 했다.