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이윤화㈜다이어리알 대표이사. 이화여대 식품영양학을 전공 한 후 음식과 맛집의 세계에 빠져 직업으로까지 이어졌다. 2000년부터 맛집 정보를 제공하는 <다이어리알 레스토랑가이드>를 사이트와 책으로 펴냈고 2017년부터 외식 산업의 변화를 담은 <대한민국을 이끄는 외식트렌드>를 출간하고있으며 그 외 저서로 <도쿄에 가면 요리가 있다>, <지리산은 맛있다>, <오늘 뭐 먹지> 등이 있다. 현재 다수 매체의 음식 칼럼니스트로 활약하고 있으며 식문화 발전을 위해 걸어온 그간의 발자취를 인정받아 국무총리 표창, 농촌진흥청 청장 표창을 수상했다. ‘기순도발효학교’ 기획이사로도 활동하고 있으며 맛집에서의 고객 교감과 술&음식의 마리아주를 즐겨 소박하고 아늑한 비스트로 ‘시스트로’를 운영하고 있다. 대표작
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