이화여자대학교 식품영양학과 학사 이화여자대학교 식품영양학과 석사 미국 Cornell University 영양학 박사(역학, 응용경제학 부전공) 질병관리본부 생명의과학센터 연구원 현재 상명대학교 외식영양학과 교수