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분류국내저자 > 가정/건강/요리/교육

이름:임인숙

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2025년 2월 <경록 대한민국 조리기능장 한식실기>

임인숙

조리과학 석사
한국음식명인 (사)글로벌K푸드협회 전통 한식
한식 대가 (사)대한민국 한식포럼
[자격증]
조리기능장 외 다수
[경력]
(현) 중부여성발전센터 조리과 강사
조리기능장, 조리산업기사 시험 감독위원
한식, 양식, 중식, 일식. 복어 조리기능사 시험 감독위원
떡제조기능사 시험감독위원
조리기능장 한식 메뉴 139가지 인터넷 강의(경록쿡)
조리기능장 중식 메뉴 60가지 인터넷 강의(경록쿡)
조리기능장 복어 메뉴 8가지 인터넷 강의(경록쿡)
조리한식산업기사 한식 강의(메뉴 120가지)
(전) 백석문화대학 외래교수
성신여자대학 외래교수
SBS, KBS, EBS 방송 다수 출연
[수상이력]
2017년 국회의장상
2018년 농림축산식품부 장관상 외 다수
[저 서]
조리기능장 한식 실기 (경록)
한국전통음식의 맛 (경록)
한식, 양식, 중식, <일식, 복어> 기능사 실기, 필기 각각 1권 (경록)
한식조리산업기사 실기 (경록)
떡제조기능사 필기, 실기 (경록)
<양식, 중식, 일식, 복어> 조리산업기사 실기 (경록)
천연조미료와 스마트 저염식으로 만드는 어린이식단 (크라운출판사)
한식, 양식, <중식, 일식, 복어> 기능사 실기, 필기, 문제집 각각 1권 (한국고시회)  

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