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백헌석1968년 서울 출생. 한양대학교 전자공학과 졸업 후 1993년 MBC 프로덕션에서 PD 활동을 시작했다. 현재 백프로 프로덕션 대표로 각종 문화 다큐멘터리와 교양·예능 프로그램을 제작하고 있다. 그중 MBC <요리보고 세계보고>, <찾아라 맛있는 TV>, 다큐스페셜 <냉면> 등 음식 관련 프로그램을 수년간 만들면서 음식에 담긴 인간의 역사와 문화에 새롭게 눈을 떴다. 10년 넘게 음식 전문 프로듀서의 길을 걸어온 그에게 음식은 소통을 위한 하나의 도구이기도 하다. 음식을 통해 전하고 싶은 메시지가 여전히 많다. 대표작
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