콜로라도 의대를 졸업하고 캘리포니아 주 샌디에이고에 있는 머시 병원에서 전공의 과정을 수료했다. 지난 30여 년간 가정의학과 개업의로 활동했으며 최근에 10년 동안 영양의학에 집중하며 전 세계를 돌며 강연을 했다. 세계적인 베스트셀러 <영양제가 당신을 죽일 수도 있다는 것을 의사도 모른다>를 집필한 바 있으며, <건강한 삶>, <건강 수명을 늘리는 영양 의학 가이드> 등의 저서가 있다.