우석대 대학원 관광경영학과 객원교수 대통령직속 국가균형발전위원회 평가자문단 해양수산부 국가중요어업유산 심의위원 농림축산식품부 6차산업 자문위원 전주미식가협회 회장 지역미래관광연구원 원장 <저서> · 장수군의 비밀 · 임실치즈50년사(지정환편) · 김치산업론
