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이름:임도선

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2013년 12월 <심장재활을 위한 운동과 생활요법>

임도선

고대안암병원 순환기내과 전문의 임도선 박사는 심혈관질환 국내 최고 권위자로 2010년 영국 국제인명센터의 '21세기 2,000명의 탁월한 지식인'에 선정되었다. 현재 대한내과학회 정회원, 미국심장학회 정회원으로 활발히 활동 중이다. 그 동안의 임상 경험을 토대로, 보건복지가족부가 지정한 '2009년 우수건강도서'에 선정된 의학실용만화 <가슴이 아파요>(2009), 심혈관환자 수기집 <심장에게 말걸기>(2010)에 이어 집에서도 손쉽게 차리는 건강식 요리책 <3低 밥상>을 펴냈다.

30년 동안 심혈관질환 전문의로 지내오면서, 퇴원 후에도 잘못된 식습관으로 다시 병원을 찾게 되는 환자들을 보고 식생활 개선의 중요성을 절감했다. 병원에서 제시한 가이드라인을 따를 때 환자들이 겪 는 가장 큰 어려움은 맛이 없다는 것이다. 환자에게 음식을 만들어 주는 가족들의 고민을 덜어주기 위해 지난 몇 년간 환자식과 회복식에 관한 자료를 수집, 연구해 왔다. 아무리 몸에 좋은 메뉴라도 맛있 어야 환자들이 실생활에서 따라 할 수 있다는 것을 깨닫고, 이밥차 요리연구소와 공동으로 진행한 <3低 밥상> 프로젝트의 메인 디렉터로 활약했다.  

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