프랑스의 지휘자이며 음악학자인 파이야르는 수학을 전공하여 학사학위를 받은 후 파리 음악원에서 노르베르 뒤푸르크에게 음악사를, 그리고 잘츠부르크 모차르테움에서 이고르 마르케비치에게 지휘법을 배웠다.
1953년 장 마리 르클레르 악기 합주단을 창설했는데, 이것은 1959년에 J.P. 파이야르 실내관현악단이 되었으며 그는 이 악단을 이끌고 수많은 연주여행을 했다. 또한 그는 자기의 오케스트라와 함께 콘서트와 레코드를 통하여 바로크 음악의 부흥에 결정적인 역할을 하고 있으며 유럽의 주요한 음악도서관을 찾아 다니면서 많은 작품을 발굴하여 빛을 보게 하고 있다.