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분류해외저자 > 가정/건강/요리/교육

이름:오토코마에두부점

국적:아시아 > 일본

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2012년 10월 <두부들의 초 비범한 레시피 100>

오토코마에두부점

2005년 3월 설립. <오토코마에두부>, <바람에 나부끼는 두부장수 조니> 등의 대히트 상품으로 대표된다. 이제까지 없던 획기적인 콘셉트의 두부를 만들어 파는 회사. 대두의 감칠맛을 최대한 끌어낸 독자적인 제조법을 개발한 이후로, <사나이 3연속>, <일본열도개조두부> 등 많은 히트 상품을 출시했다. 참신하고 독특한 패키지 디자인이 트레이드 마크다. 또한 일본 최대의 완구업체나 식품회사 등과의 협업으로 두부 상품을 다수 출시하여 화제가 되었다. 일본 국내뿐 아니라 해외의 각종 이벤트에도 적극적으로 참가하는 등 두부라는 식품의 전통성을 지키면서 새로운 가치 창조에 도전하며 오늘에 이르렀다. 본사는 교토 부 난탄(南丹) 시에 있다.  

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