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이름:김종욱

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2025년 3월 <베이커리 카페 창업과 경영>

김종욱

• 세종대학교 대학원 조리외식경영학과 경영학 석사
• 연세대학교 대학원 호텔외식급식경영 이학석사
• 세종대학교 대학원 조리외식산업학과 조리학 박사
• 전) 롯데호텔 Bakery
리츠칼튼서울호텔 Pastry Kitchen
• 현) 대림대학교 호텔조리제과학부 교수  

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