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이름:장현우

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2011년 11월 <버섯과 버섯요리 세트 - 전3권>

장현우

농학박사. 한국농수산대학 특용작물학과 교수로 재직 중이며 한국버섯산업연구회 회장과 한국버섯학회 부회장을 역임하고 있다. 제17회 대산농촌문화상 수상하였다
저서 : <버섯, 내 몸을 살린다>, <행복한 버섯요리>, <몸에 좋은 약용버섯, 재배에서 효능까지>, <가정버섯 효능과 활용법> 외 다수
  

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