인도적인 교육 연구소(IHE)의 공동 설립자이자 소장으로, 교육을 통해 모든 사람, 동물, 환경을 위해 평화롭고 재생적이며 공평한 세상을 만들기 위한 인도적 교육 운동의 선구자로 여겨지고 있습니다. Zoe는 연구소의 온라인 석사 및 교육학 석사, 대학원 자격증 프로그램과 호평을 받고 있는 워크숍 및 단일 과정을 만들었습니다.
Zoe는 노틸러스(Nautilus) 은메달 수상작인 『최대 이익, 최소 피해: 더 나은 세상과 의미 있는 삶을 위한 간단한 원칙(Most Good, Least Harm: A Simple Principle for a Better World and Meaningful Life, 2009)』과 『인도적인 교육의 힘과 약속(The Power and Promise of Humane Education, 2004)』, 『무엇보다 친절하라: 도전의 시대에 인도적인 아이로 키우기(Above All, Be Kind: Raising a Humane Child in Challenging Times, 2003)』의 저자입니다. 또한 문빔(Moonbeam) 금메달 수상작이며, 잘못된 것을 발견했을 때 바로잡기 위해 선생님으로부터 영감을 받은 12살짜리 활동가 친구들의 이야기인 『클로드와 메데이아(Claude and Medea: The Hellburn Dogs, 2007)』 및 『동물을 사랑하는 당신: 어린이를 돕기 위한 액션으로 가득 찬 재미있는 책(So, You Love Animals: An Action-Packed, Fun-Filled Book to Help Kids Help Animals, 1994)』 등 아이들을 위한 책도 썼습니다. 그녀는 인성 교육과 인도적이고 지속 가능한 삶에 대한 수많은 책의 챕터와 논문도 썼습니다.