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송원옥이 책을 쓴 송원옥은 1933년 제주에서 태어나 조선대 정치학과를 졸업하였으며, 조선일보 기자와 서울신문 사회부장 등을 거치면서 오랫동안 언론계에 종사하였다. 그 이후 10여년 간 식생활개선 국민운동본부에 재직하면서 '월간 식생활'에 건강문제에 대한 칼럼을 꾸준히 연재하는 한편, 우리의 체질과 실정에 맞는 식생활 연구에 몰두하고 있다. 현재 한라일보 논설위원으로 일하면서 향토색 깃든 '풀뿌리건강연구회'를 열어 무병장수와 건강사회를 위한 노력에 온 힘을 기울이고 있다. 대표작
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