1994년 이래로 미국과 해외에서 움직임에 관한 워크숍과 강좌를 진행해왔다. 그는 경험 해부학, 운동학, 발생학 및 발달 움직임을 교육학, 교육철학 및 움직임 수행에 대한 탐구와 통합한 소매틱(somatic) 인증 프로그램을 여러 대학 및 스튜디오에서 가르치고 있다.
에이미는 바디마인드 센터링(Body-Mind Centering) 지도자, 유아 발달 움직임 교육자, 공인 움직임 분석가, 움직임 치료사이자 요가 지도자이다. 그는 세라 바나비와 공동으로 베이비즈 프로젝트(Babies Project)를 설립하였으며, 레슬리 카미노프와 함께 브리딩 프로젝트의 고등 연구 프로그램을 개설하였다.