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박용철현재 국민대학교 바이오발효융합학과 교수로서 식품생물공학연구실을 운영하고 있다. 서울대학교 식품공학과에서 학사, 서울대학교 생물화학공학전공으로 석사, 박사 학위를 취득하였다. 미국 Rice University 생화학 및 세포생물학 학과의 미생물 생명공학 분야에서 박사 후 연구원으로 근무한 이후, 서울대학교 농업생물 신소재연구소에서 연구교수를 역임하였다.
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박용철현재 국민대학교 바이오발효융합학과 교수로서 식품생물공학연구실을 운영하고 있다. 서울대학교 식품공학과에서 학사, 서울대학교 생물화학공학전공으로 석사, 박사 학위를 취득하였다. 미국 Rice University 생화학 및 세포생물학 학과의 미생물 생명공학 분야에서 박사 후 연구원으로 근무한 이후, 서울대학교 농업생물 신소재연구소에서 연구교수를 역임하였다.
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