더 나은 주방의 시작을 꿈꾸는 식문화 전문 기업 ㈜라퀴진
아담한 부엌에서 시작된 쿠킹 아카데미 라퀴진은 어느새 창업 17해를 맞이했습니다.
그동안 라퀴진은 매일 다양한 채널을 통해 요리로 소통해 왔습니다.
트렌드를 이끄는 든든한 푸드스타일리스트를 여럿 배출했고,
엄마, 아빠, 아내, 남편, 아이, 연인, 부모님을 위한 요리를 사람들에게 가르쳐 주었으며,
유수의 기업과 음식 관련 브랜딩 및 컨설팅 작업을 하며 요리 문화를 이끌고,
책, 수업, SNS, 포털 사이트 등을 통해 다양한 쿠킹 컨텐츠를 여러분과 공유하고 있습니다.
2017년 9월 더 나은 주방을 위한 라퀴진의 새로운 시작이 찾아갑니다.
하나! 끝없는 자료 수집, 시장조사, 레시피 테스트, 테이스팅, 클래스 등을 통해 수집된 방대한 DB를 토대로 <일상 요리 수업>을 출간합니다.
둘! 라퀴진의 셀렉트 숍이 드디어 문을 열었습니다.
멋을 놓치지 않고, 유행을 타지 않으며 사용감이 편리한 주방 제품,
라퀴진이 발굴한 보물 같은 작가들의 작품,
한번쯤 꼭 배우고 싶었던 다양한 워크숍이 여러분을 기다립니다.
라퀴진의 새로운 공간과 감각적인 온라인 숍에서 <일상 요리 수업>에 꼭 필요한 더 나은 주방 도구, 더 아름다운 일상의 아이템을 만날 수 있습니다.
프랑스어로 '요리, 부엌'을 의미하는 라퀴진은 끊임없이 새로운 시각으로 음식과 요리에 대한 새로운 트렌드를 만들어온 식문화 기반의 라이프스타일 브랜드이다. 라퀴진의 아카데미에서는 다양한 주제의 취미 클래스인 홈쿠킹 아카데미(HCA)를 비롯해 다양하고 전문적인 커리큘럼으로 구성된 카페 마스터 아카데미(CMA)와 푸드코디네이터 양성을 위한 푸드코디네이터 전문가 과정(FCA)을 운영하고 있다. 10년 이상 쌓아온 다양한 노하우와 네트워크를 바탕으로 식품 회사, 카페&레스토랑, 미디어를 위한 메뉴 개발 및 음식 문화 전반에 대한 기획과 비주얼 컨설팅 서비스도 제공하고 있다.
