현) 백석예술대학교 외식산업학부 교수
경기대학교 관광학 박사
대한민국 제과기능장
사)외식경영학회 부회장
제과명장, 제과기능장 심사위원
JW MARRIOTT HOTEL PASTRY CHEF
SEOUL INTERNATIONAL BAKERY FAIR 심사위원
U.S.C Cheese Bakery Contest 심사위원
ACADECO 심사위원
NCS 제과제빵 개발위원
KBS '무엇이든 물어보세요', MBC, EBS 등 방송 다수 출연
프랑스, 독일, 일본 단기연수
저서: 제과제빵 이론 및 실무, 제과제빵기능사 실기, 홈메이드 베이킹 외 다수
