안과 전문의, 의학박사인 그는 1967년 히로시마에서 출생했으며 1992년 게이오 대학 의학부를 졸업하였다. 동 대학 안과학교실, 국가공무원공제조합연합회 다치카와 병원 안과, 가마타 종합병원 안과, 가와사키 시립 가와사키 병원 안과 부원장을 역임했으며, 2003년 4월 ‘아마키 클리닉’을 개원하였다. 저서로는 《당신은 괜찮은가요? 눈의 성인병》《피로한 눈을 스스로 치료하는 책》 등이 있다.