국립 강릉원주대학교 식품과학과를 졸업하고, 석사, 박사학위를 취득했다. 녹십자 알로에, 한국바이오팜, 오스코텍 등 바이오 회사에서 근무하였고, 오투바이오 대표이사를 역임하였으며, 현재 보타노스 대표로서 K-푸드의 원료가 되는 천연물 소재의 건강 기능성을 연구 중이다.