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박미란‘박미란 병과연구소 대표’이자 한국음식관광협회 심사위 원이기도 하다. 중·고등학교에서 디저트를 가르치고 ‘요리하는 서울농부’의 디저트 부분 수석강사로 활동하고 있다. ‘한·중·양식 기능사’, ‘제빵 기능사’, ‘떡 제조기능사’ 등의 국가 자격증을 보유하고 있다. ‘NS홈쇼핑 푸드 페스타’ 최우수상, ‘한국 전통 디저트’ 고용노동부장관상, ‘전국 떡 디저트 콘테스트’ 입상 등 다수의 수상 경력을 가지고 있다. 대표작
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박미란‘박미란 병과연구소 대표’이자 한국음식관광협회 심사위 원이기도 하다. 중·고등학교에서 디저트를 가르치고 ‘요리하는 서울농부’의 디저트 부분 수석강사로 활동하고 있다. ‘한·중·양식 기능사’, ‘제빵 기능사’, ‘떡 제조기능사’ 등의 국가 자격증을 보유하고 있다. ‘NS홈쇼핑 푸드 페스타’ 최우수상, ‘한국 전통 디저트’ 고용노동부장관상, ‘전국 떡 디저트 콘테스트’ 입상 등 다수의 수상 경력을 가지고 있다. 대표작
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