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이름:장전청 (江振誠)

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2024년 11월 <가장 나다웠던 인생의 한 페이지>

장전청(江振誠)

국제적인 셰프로 대만 유일의 미슐랭 3스타 레스토랑 르 팔레Le Palais에서 총주방장을 맡았고, 싱가포르에 문을 연 자신의 레스토랑 앙드레는 미슐랭 2스타를 받았다.
이 책의 기획자인 CC는 미국에서 창업하고 1,100가구 이상의 임대형 아파트를 관리 경영하며 성공했으나 더 이상 ‘카피하고 덧붙이는’ 인생을 살지 않기로 결정하고 지금은 인생지도사의 길을 걷고 있다.  

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