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이름:하이드룬 메르클레 (Heifrun Merkle)

국적:유럽 > 중유럽 > 독일

출생:1965년

최근작
2005년 9월 <식탁 위의 쾌락>

식탁 위의 쾌락

이제 경건했던 식탁 문화를 보여준 고대 그리스부터 거슬러 올라가, 퇴폐적인 로마 시대, 수수께끼로 가득 찬 중세 시대, 고급화된 식탁 문화의 르네상스 시대를 거쳐 19세기 시민사회의 부엌과 식탁 풍경에 이르기까지, 인간이 향유하고 변천시켜 온 맛있는 축제의 역사 속으로 들어가 보자.

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