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![[중고] 양희은이 차리는 시골밥상](https://image.aladin.co.kr/product/1194/22/cover500/8919205027_1.jpg)
2011년 여행 분야 13위
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얼치기가 아닌 진짜 요리를 하고 요리를 아는 그녀 양희은
전국 방방곡곡 시골마을 손맛의 고수들을 만났다
이 책에는 일반 요리책에 등장하는 현대적인 계량법은 없다. 그렇게 하면 시골밥상의 맛이 안난다. 시골밥상은 서양식 입맛은 안 따라간다. 못 따라간다. 이 조리법과 입맛은 우리 핏속에 흐르는 맛이다. 그걸 잊거나 남에게 내어주면 안 된다. 또는 서양 사람들 먹기 좋으라고 먹기 쉽게 그들의 양념 맛을 따라가서도 안 된다.
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