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[국내도서]
이탈리아 과자 대백과
ㅣ
에이케이 트리비아북 AK Trivia Book
사토 레이코
(지은이),
김효진
(옮긴이) |
AK(에이케이)커뮤니케이션즈
| 2023년 9월
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[국내도서]
어바웃 슈
권주원
(지은이) |
비앤씨월드
| 2023년 8월
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[국내도서]
다쿠아즈 Dacquoise (양장)
- 폭신하고 달콤한 프랑스 디저트
ㅣ
카페장쌤 베스트 디저트 1
장은영
(지은이) |
더테이블
| 2018년 10월
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[국내도서]
작업실 301 쿠키 베이킹북
- 제과 기초부터 배우는 쿠키 레시피 33
ㅣ
Collect 21
권향미
(지은이) |
동양북스(동양문고)
| 2023년 5월
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[국내도서]
빵의 진화
켄 포키시
(지은이),
이선용
(옮긴이) |
그린쿡
| 2023년 5월
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[국내도서]
기본부터 시작하는 사워도우 홈베이킹
전민정
(지은이) |
부크크(bookk)
| 2023년 3월
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[국내도서]
잘 팔리는 빵 & 디저트 실전레시피 56
김종철
(지은이) |
크라운출판사
| 2023년 4월
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[국내도서]
대한민국 제과기능장 윤연중의 파운드케이크
윤연중
(지은이) |
이프애드(IFAD)
| 2023년 3월
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[국내도서]
박봉석의 제과.제빵 레시피
- 대한민국 산업현장교수.대한민국 제과기능장
박봉석
(지은이) |
이프애드(IFAD)
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[국내도서]
베이킹 마니아 레슨3 응고제편
ㅣ
베이킹 마니아 레슨 3
타케다 카오루
(지은이),
권효정
(옮긴이) |
유나
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[국내도서]
르 꼬르동 블루 불랑주리
르 꼬르동 블루
(지은이),
고은혜
(옮긴이) |
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| 2023년 1월
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[국내도서]
마망갸또의 베이킹 개발 컨셉북
피윤정
(지은이) |
TERRA(테라출판사)
| 2022년 12월
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[국내도서]
디어 디저트
- 외로움도 잊게 만드는 달콤한 위로
오승해
(지은이) |
BOOKERS(북커스)
| 2022년 12월
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[국내도서]
Baker’s Cookbook
- 미식가에게 영감을 주는 베이커의 책
양윤실
(지은이) |
ingbooks(아이엔지북스)
| 2022년 10월
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[국내도서]
브레드 어헤드
매튜 존스
(지은이),
정연주
(옮긴이) |
시그마북스
| 2022년 10월
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[국내도서]
PLATING DESSERT 플레이팅 디저트
Choice
이은지
(지은이) |
더테이블
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[국내도서]
모던 이탈리아 디저트
프란체스코 만니노
(지은이) |
비앤씨월드
| 2022년 8월
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[국내도서]
K-디저트
- 전통과 현대를 품은 트렌디 한식 디저트
정운경
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김정희
,
이수연
(지은이) |
북앤미디어디엔터
| 2022년 7월
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[국내도서]
카페 구움과자
- 좋아하는 공간에서 보내는 달콤한 시간
마오 슈엔훼이
(지은이),
김재호
(감수) |
리틀프레스
| 2022년 8월
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[국내도서]
실패 없이 무조건 맛있는 치즈케이크와 초콜릿케이크
- 간단한 재료, 손쉬운 과정으로 누구나 성공하는 케이크 레시피
다카이시 노리코
(지은이) |
북핀
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[국내도서]
한식 케이크
- 쌀과 앙금으로 만드는 한식 케이크 · 디자인케이크 · 플라워케이크의 모든 것
따뜻한케이크
(지은이) |
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[국내도서]
퀴진브레드
- 베이커리의 새로운 장르
임태언
(지은이) |
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[국내도서]
처음 만나는 쌀베이킹
- 개정판
이화영
(지은이) |
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| 2022년 1월
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[국내도서]
파운드케이크 수업
- 맛있어서 예뻐서 자꾸 만들고 싶은 파운드 & 디저트 레시피
Choice
다나카 히로코
(지은이),
김유미
(옮긴이) |
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| 2022년 4월
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[국내도서]
브레드바바의 실용빵 리얼 레시피
김항수
(지은이) |
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[국내도서]
Cake Design Recipe : Congmom's Cake Diary 2 (영문판)
ㅣ
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[국내도서]
콩맘의 케이크 다이어리 2 Cake Design Recipe
ㅣ
콩맘의 다이어리
정하연
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[국내도서]
케이크 데코레이션 파이핑 테크닉 마스터
- 케이크 디자이너·제과기능장 자격증 취득에 도움이 되는
김철용
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김창석
,
이현순
,
이지영
(지은이) |
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[국내도서]
반죽부터 다시 시작하는 스콘
ㅣ
반죽부터 다시 시작하는 베이킹
하영아
(지은이) |
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[국내도서]
더 맛있는 과자 반죽의 비밀
- 동영상으로 쉽게 배우는
무라요시 마사유키
(지은이),
조민정
(옮긴이) |
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[국내도서]
Congmom’s Cake Diary : Cake Design Recipe (영문판)
- 콩맘의 케이크 다이어리
ㅣ
콩맘의 다이어리
정하연
(지은이) |
더테이블
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[국내도서]
브리첼의 감성 케이크
- 내 손끝에서 피어나는 맛있는 디저트
Choice
서귀영(브리첼)
(지은이) |
북라이프
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[국내도서]
오픈, 홈카페
ㅣ
솜솜이의 홈카페
Choice
솜솜이(박성미)
(지은이) |
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[국내도서]
데일리 호스 브라운의 리얼 레시피
배재호
(지은이) |
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| 2021년 3월
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[국내도서]
마망갸또 캐러멜 디저트 Maman Gateau Caramel Desserts
피윤정
(지은이) |
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[국내도서]
버터도 달걀도 필요 없는 건강빵
- 3분 손반죽으로 완성하는 비밀 레시피
Choice
유키에
(지은이),
김유미
(옮긴이) |
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[국내도서]
스코프 베이킹북
- 스코프가 전하는 따뜻하고 맛있는 영국식 베이킹 레시피
조나단 타운젠드
(지은이) |
한즈미디어(한스미디어)
| 2020년 12월
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[국내도서]
프랑스 향토 과자
- 프랑스로 떠나는 과자 여행
ㅣ
레꼴케이쿠 과자 수업 1
김다은
(지은이) |
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[국내도서]
천상의 맛, 파블로바
- 머랭으로 만드는 화려한 디저트
ㅣ
오늘은 홈쿠킹 8
오타 사치카
(지은이),
김진아
(옮긴이) |
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[국내도서]
나나의 다이어트 베이킹
- 빵순이 다이어터의 13kg 감량 시크릿 레시피
고선미(나나)
(지은이) |
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| 2020년 10월
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[국내도서]
피에르 에르메 마카롱
피에르 에르메
(지은이),
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(옮긴이) |
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[국내도서]
베이킹 스타트 천연발효빵을 만들다
최화영
(지은이) |
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| 2020년 7월
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[국내도서]
타르틴 더 베이킹북
- 클래식 개정 증보판
엘리자베스 프루엣
,
채드 로버트슨
(지은이),
최경남
(옮긴이) |
한즈미디어(한스미디어)
| 2020년 6월
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[국내도서]
이렇게 맛있는 바게트
ㅣ
이렇게 맛있는 시리즈
장 마리 라니오
,
제레미 볼레스터
(지은이) |
비앤씨월드
| 2020년 4월
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[국내도서]
서강헌의 구움과자 쿠키 파운드 케이크
서강헌
(지은이) |
이프애드(IFAD)
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처음, 빵을 만들다
타케야 코지
(지은이),
유민
(옮긴이) |
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[국내도서]
메종올리비아 인형 케이크 디자인
김혜정
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[국내도서]
카페빵·레스토랑빵
강민호
(지은이) |
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[국내도서]
스퀘어 케이크
- 허니쿠키의 사각형 속 달콤한 디저트
김지은
(지은이) |
시대인
| 2020년 3월
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[국내도서]
푸 드 파티스리
Choice
클레르 피숑
(지은이),
송아리
(옮긴이) |
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