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향신료 과학
- 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것
스튜어트 페리몬드
(지은이),
이영래
,
Fabio
(옮긴이),
최낙언
(감수) |
북드림
| 2022년 5월
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요리/살림
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[국내도서]
임성근의 한끗 쉬운 김치 장아찌
임성근
(지은이) |
팬앤펜(PAN n PEN)
| 2021년 11월
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요리/살림
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[
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]
[국내도서]
프랑스 요리의 기술
Choice
줄리아 차일드
,
시몬 베크
,
루이제트 베르톨
(지은이),
김현희
,
마효주
(옮긴이) |
클
| 2021년 7월
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[국내도서]
봉접요람
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음식고전 시리즈
한복려
,
이소영
(옮긴이) |
선일당
| 2021년 5월
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[국내도서]
음식절조
ㅣ
음식고전 시리즈
한복려
,
김귀영
(옮긴이) |
선일당
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[국내도서]
계미서
ㅣ
음식고전 시리즈
한복려
,
김귀영
(옮긴이) |
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(옮긴이) |
세미콜론
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요리/살림
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츠모토식 어식혁명
- 생선 천국 일본의 입맛을 바꾼 전처리 기술
츠모토 미츠히로
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(옮긴이) |
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요리/살림
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[국내도서]
자연을 담은 엄마요리
- 계절마다 챙겨 먹으면 좋은 제철 음식 204가지
배명자
(지은이) |
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| 2021년 3월
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맛있는 우동 한 그릇
- 쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피
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싸이프레스
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스파이스 카레 수업
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유나
| 2020년 4월
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[국내도서]
고급 일본조리
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대왕사
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북핀
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| 2019년 11월
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- 남도 섬 전역을 발로 뛰며 발굴한 토속음식 34가지
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요리/살림
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[국내도서]
찬 CHAN
전통문화연구소 온지음
(지은이) |
중앙books(중앙북스)
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[국내도서]
프라이팬 리소토
- 팬 하나로 완성하는 이탈리안 리소토 46
ㅣ
오늘은 홈쿠킹 4
와카야마 요코
(지은이),
김정명
(옮긴이) |
북핀
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[
마카롱 일러스트 핸드 타올
]
[국내도서]
진짜 기본 세계 요리책
- 우리가 진짜 배우고 싶었던 다른 나라 요리 116가지
ㅣ
진짜 기본 요리책 3
Choice
김현숙
(지은이),
강지영
(감수) |
레시피팩토리
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[국내도서]
전통주 한식과 만나다
정혜정
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김홍우
(지은이),
한식진흥원
(기획) |
푸디
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[국내도서]
고기굽기의 기술
- 정통 프렌치 셰프의 굽기 테크닉
Choice
가와테 히로야스
(지은이),
용동희
(옮긴이) |
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[국내도서]
일본식 집밥 레시피 100
- 재료 손질부터 인기 반찬까지 소소하고 정갈한
Choice
세오 유키코
(지은이),
윤경희
(옮긴이) |
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요리/살림
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[국내도서]
오! 스파이스 카레
- 누구나 쉽게 만드는 정통 커리 레시피
미즈노 진스케
(지은이),
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(옮긴이) |
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요리/살림
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[국내도서]
실버 스푼
- 이탈리아 요리의 바이블
ㅣ
실버 스푼
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파이돈 프레스
(지은이),
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[국내도서]
피자 바이블
토니 제미냐니
(지은이),
김찬숙
(옮긴이) |
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[국내도서]
장인들의 장맛, 손맛
윤숙자
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(지은이) |
한림출판사
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[국내도서]
온지음이 차리는 맛
ㅣ
온지음이 차리는 맛
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(지은이) |
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요리/살림
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[국내도서]
파리의 부엌
- 프랑스 가정식 레시피와 이야기
데이비드 리보비츠
(지은이),
유나영
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[국내도서]
특허로 만나는 발효 식품
- 간장, 된장, 고추장, 청국장
조식제
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[국내도서]
맛 보장 김치
- 욕쟁이 요리 블로거 당근정말시러의
ㅣ
맛보장 레시피
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[국내도서]
별거 아닌 딤섬
하헌수
(지은이) |
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요리/살림
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[국내도서]
튀김의 기술
- 일본 최고의 튀김명인에게 배우는
곤도 후미오
(지은이),
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[국내도서]
The Korean Kitchen (영문판)
- 75 Healthy, Delicious and Easy Recipes
한식재단
(엮은이) |
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[국내도서]
세계인을 위한 한국음식 (한글판)
- 건강하고 맛있는 75선
한식재단
(엮은이) |
한림출판사(Hollym)
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[국내도서]
스시의 기술
- 일본 스시장인에게 배우는
메구로 히데노부
(지은이),
용동희
(옮긴이) |
그린쿡
| 2014년 12월
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[국내도서]
여경옥의 명품 중국요리
여경옥
(지은이) |
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| 2014년 9월
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요리/살림
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[국내도서]
일본 카레요리 전문셰프 8인의 도쿄 카레
Tokyo Curry Banch
(지은이),
황세정
(옮긴이) |
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| 2013년 11월
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[국내도서]
정통일본요리
- 나카무라아카데미
나카무라아카데미
(지은이) |
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[국내도서]
다시 보고 배우는 산가요록
- 개정증보판
ㅣ
옛 음식책 시리즈 3
한복려
(엮은이) |
궁중음식연구원
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[국내도서]
두부 집에서 만들기
ㅣ
굿라이프 18
송명숙
(지은이) |
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[국내도서]
굿모닝 김치!
- 윤숙자 교수의
윤숙자
(지은이) |
한림출판사
| 2006년 4월
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[국내도서]
떡과 과자
ㅣ
빛깔있는책들 - 음식일반 62
한복려
(지은이) |
대원사
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