알라딘

세계 최초로 배부름의 비밀을 찾은 서울대 의사과학자 최형진 교수와 행동유전학의 권위자 카이스트 뇌과학자 김대수 교수가 인간의 가장 큰 욕구이자 ‘위험과 축복’이라는 두 얼굴을 지닌 먹는 욕망의 충격적 실체를 파헤친다. 위고비, 삭센다, 젭바운드 등 현재 전 세계적으로 가장 뜨거운 이슈는 ‘어떻게 인간의 먹는 욕망을 제어할 수 있을 것인가?’이다. 우리 일상 모든 것에 영향을 끼치고 있는 이 욕망에 대하여 의사과학자와 뇌과학자인 두 석학은 대담하고 놀라운 탐구의 여정을 선사하고 실천의 해법까지 제안한다.

우리는 매일 먹는 욕망을 마주한다. 그러나 입안 가득 쾌락을 주는 그 욕망이 한 인간을 얼마만큼 큰 파멸로 몰고 가고 급기야 죽음에까지 이르게 하는지 위험성은 알지 못할뿐더러, 그 욕망으로 인해 어떻게 인간사회라는 생태계의 토대가 만들어졌는지 위대함은 더더욱 알지 못한다. 이 책은 도무지 알 수 없이 휘몰아치는 먹는 욕망의 실체를 파헤치며 설명할 길 없던 욕구의 비밀에 대하여 뇌과학적으로 냉철한 근거를 이해하고 의학적으로 실천적 지식을 배울 수 있도록 돕는다. 매일 선택과 습관, 참을 수 없는 욕구와 절제 사이에서 갈등하는 우리가 먹는 욕망을 제대로 들여다볼 때, 삶을 전혀 다른 시선으로 대할 수 있을 것이다.

서울대학교 의과대학 교수.
서울대학교 의과대학에서 학사, 석사, 박사 학위를 받았다. 내과 전공의, 내분비내과 교수 등 13년간 진료에 매진하다가, 기초의학의 길로 전향해 연구에 집중하고 있다. 2024년 뇌의 시상하부와 비만치료제가 반응하여 식욕을 억제하는 메커니즘을 세계 최초로 규명하여 <사이언스>에 게재되었고, 이는 식욕 억제제의 기전을 명확히 규명한 중요한 과학적 성과로 평가받고 있다. 2024년 한림원 화이자 의학상 기초의학상, 2025년 임성기연구자상 대상, 2025년 과학기술정보통신부와 한국연구재단이 수여하는 과학기술인상 등을 수상하였고, 2024년 차세대 리더 100인에 선정되었다. tvN <유 퀴즈 온 더 블록>, KBS <생로병사의 비밀> 등에 출연하여 대중에게 지식을 쉽게 전하는 데도 노력하고 있다.

카이스트 생명과학과 교수.
행동의 원인을 유전자 관점에서 연구하는 행동유전학의 권위자이자 뇌를 연구하는 뇌과학자다. 노화 억제부터 소유 욕 조절에 이르기까지 뇌와 관련된 흥미롭고도 실질적인 주제를 다루고 있다. 활발한 연구로 <네이처>, <사이언스>, <뉴런> 등 세계적 학술지에 논문을 기고했고, 국제행동유전학회 젊은과학자상, 한미과학자협회 회장상, 카이스트 우수연구상, 3・1문화상 등을 수상하였으며 뇌질환 정복을 목표로 하는 (주)HLB뉴로토브를 창업하여 CEO를 역임하고 있다. 학생들에게 유익한 강의를 펼쳐 3회 연속 카이스트 우수강의상을 받았다. 대중에게 과학의 즐거움을 쉽고 흥미롭게 알리는 데 힘쓰면서 tvN <어쩌다 어른>, <유 퀴즈 온 더 블록> 등에 출연하였다.