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이름:이명숙

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2017년 5월 <장인들의 장맛, 손맛>

이명숙

동덕여자대학교 가정학사를 거쳐, 수도요리학원 부원장을 역임했다. 현재 (사)한국전통음식연구소 평생교육원 원장으로 활동하면서 떡 · 한과, 혼례음식, 전통음식, 궁중음식, 약선음식, 장?장아찌, 김치 등을 강의하고 있다.  

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